崗位職責(zé)：
（一）做好酒店上傳下達工作，認(rèn)真貫徹酒店及部門政策。
（二）積極開發(fā)餐飲市場，依據(jù)時令做好餐飲促銷。
（三）處理突發(fā)事件，維護客人及酒店利益；維護客戶關(guān)系，開發(fā)新客戶，管理客史檔案。
（四）進行每日工作檢查，查看財務(wù)、客情、營收報表。
（五）深入餐廳加強現(xiàn)場督導(dǎo),征求賓客對菜肴和服務(wù)質(zhì)量的意見，處理客人投訴。
（六）重視員工的培訓(xùn)工作，掌握員工的思想動向，重視思想教育。
（七）做好部門資產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況及能耗情況。
（八）重視餐廳的環(huán)境衛(wèi)生
（九）及時檢查餐廳的設(shè)備狀況，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火工作。
（十）協(xié)助膳食部總監(jiān)制定各項餐飲服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)及管理制度。
任職資格：
（一）中專以上學(xué)歷，有廚政管理、飯店管理，餐飲管理，營銷學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識
（二）3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有良好的工作計劃能力，組織經(jīng)營活動能力，活動策劃能力、創(chuàng)新管理能力，培訓(xùn)能力等   
酒店薪資福利及個人發(fā)展：
1、完善的社會保險（含五險），規(guī)范的用工體系；
2、免費提供美味且營養(yǎng)均衡的工作餐；
3、免費的員工宿舍及免費的員工宿舍穿梭巴士；
4、免費提供工作服、鞋襪；
5、提供良好的發(fā)展平臺，針對性的人才發(fā)展計劃幫助員工成長；
6、豐富多彩的員工活動（員工春晚、春季運動會、員工生日會、微笑大使評選等）；
7、工作滿一年，可享受帶薪年假。**員工享有現(xiàn)金、旅游等獎勵。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！