餐飲經(jīng)理 3-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5457元/月
工作餐公費旅游公費培訓(xùn)社會保險...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    (一)做好酒店上傳下達(dá)工作,認(rèn)真貫徹酒店及部門政策。
    (二)積極開發(fā)餐飲市場,依據(jù)時令做好餐飲促銷。
    (三)處理突發(fā)事件,維護(hù)客人及酒店利益;維護(hù)客戶關(guān)系,開發(fā)新客戶,管理客史檔案。
    (四)進(jìn)行每日工作檢查,查看財務(wù)、客情、營收報表。
    (五)深入餐廳加強現(xiàn)場督導(dǎo),征求賓客對菜肴和服務(wù)質(zhì)量的意見,處理客人投訴。
    (六)重視員工的培訓(xùn)工作,掌握員工的思想動向,重視思想教育。
    (七)做好部門資產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況及能耗情況。
    (八)重視餐廳的環(huán)境衛(wèi)生
    (九)及時檢查餐廳的設(shè)備狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,并做好餐廳安全和防火工作。
    (十)協(xié)助膳食部總監(jiān)制定各項餐飲服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)及管理制度。
    任職資格:
    (一)中專以上學(xué)歷,有廚政管理、飯店管理,餐飲管理,營銷學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識
    (二)3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,具有良好的工作計劃能力,組織經(jīng)營活動能力,活動策劃能力、創(chuàng)新管理能力,培訓(xùn)能力等   
    酒店薪資福利及個人發(fā)展:
    1、完善的社會保險(含五險),規(guī)范的用工體系;
    2、免費提供美味且營養(yǎng)均衡的工作餐;
    3、免費的員工宿舍及免費的員工宿舍穿梭巴士;
    4、免費提供工作服、鞋襪;
    5、提供良好的發(fā)展平臺,針對性的人才發(fā)展計劃幫助員工成長;
    6、豐富多彩的員工活動(員工春晚、春季運動會、員工生日會、微笑大使評選等);
    7、工作滿一年,可享受帶薪年假。**員工享有現(xiàn)金、旅游等獎勵。
    聯(lián)系我時,請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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