崗位職責：
1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。
2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。
3.協(xié)助中餐經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
崗位要求：
1.具有至少三年以上品牌酒店工作經驗。
2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧。
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。
4.具有吃苦耐勞的服務意識。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！