餐廳收銀員 1.5-2K元/月 有料
該崗位平均薪資 3706元/月

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投遞簡(jiǎn)歷
  • 基本信息

  • 職位描述

    主要職責(zé):
    1、收銀員在上班前應(yīng)先作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
    1.1預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備。
    1.2做好清潔保養(yǎng)工作。
    1.3   準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票;及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款;在收款中做到    快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收;對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)危皇盏絺吴n自賠。
    1.4   每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。出現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào),按公司財(cái)務(wù)規(guī)定長(zhǎng)款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。
    2、   每天的現(xiàn)金收入。
    2.1票據(jù)必須與單據(jù)相符,認(rèn)真填寫營(yíng)業(yè)報(bào)表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對(duì)后,交審核員審核對(duì)帳后轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)簽收作帳,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項(xiàng)交出納、營(yíng)業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收。
    2.2客人需要餐飲發(fā)票轉(zhuǎn)住宿發(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級(jí)簽名才有效。
    2.3   備用周轉(zhuǎn)金即時(shí)收銀錢,必須天天核對(duì),專人保管如有遺失自賠,**不得以白條抵庫(kù)私自挪用。
    2.4   一切營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金,不準(zhǔn)亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)(必須書面簽名,可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽),不得在營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個(gè)人。
    3、   使用信用卡結(jié)帳。
    3.1收銀員必須按照信用卡結(jié)賬流程操作結(jié)賬。
    3.2若刷錯(cuò)金額或客人要求撤銷消費(fèi)時(shí),收銀員核對(duì)好消費(fèi)進(jìn)行撤銷,不能以現(xiàn)金的形式退錢給客人。
    4、收銀員結(jié)班。
    4.1   每一位收銀員在當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后,檢查當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用   卡結(jié)算等是否相符。
    4.2根據(jù)當(dāng)天票、款、帳單做出營(yíng)業(yè)報(bào)表上交財(cái)務(wù)審查無(wú)誤后早,才能下班。
    5、收銀員須熟記的打折優(yōu)惠。
    5.1單位打折,對(duì)應(yīng)客人報(bào)的單位進(jìn)行查找,按照相應(yīng)的折扣進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
    5.2團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,對(duì)應(yīng)團(tuán)購(gòu)使用時(shí)間段對(duì)客人解釋應(yīng)使用哪一時(shí)間段的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。
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