崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)日常食材的采購(gòu)與驗(yàn)收工作，確保食品新鮮、安全。
2. 根據(jù)菜單計(jì)劃及營(yíng)養(yǎng)需求，設(shè)計(jì)并準(zhǔn)備每日中、晚餐及夜宵，保證菜品質(zhì)量與口味。
3. 保持廚房及餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括但不限于餐具清洗消毒、垃圾清理等。
4. 按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，定期進(jìn)行廚房設(shè)備維護(hù)與檢查，預(yù)防安全隱患。
5. 積極參與菜品創(chuàng)新，不斷改進(jìn)烹飪技術(shù)，提升整體餐飲服務(wù)水平。

 崗位要求
- 學(xué)歷不限，但需具備5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)菜肴制作流程。
- 具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)。
- 掌握基本的食品安全知識(shí)，了解國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。
- 能夠獨(dú)立完成菜品設(shè)計(jì)與烹飪?nèi)蝿?wù)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。
- 身體健康，無(wú)不良嗜好。
- 有團(tuán)隊(duì)合作精神，善于溝通協(xié)調(diào)，能夠快速融入集體。
- 對(duì)烹飪充滿(mǎn)熱情，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)新技能，提升個(gè)人專(zhuān)業(yè)能力。
- 熟悉廚房管理流程，具備一定的成本控制意識(shí)。

我們期待您的加入，相信憑借您的豐富經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)技能，定能為我們的團(tuán)隊(duì)注入新的活力，共同創(chuàng)造更加美好的未來(lái)！
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！