（一）崗位職責
1、負責車間產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量，認真落實產(chǎn)品質(zhì)量標準，及時上報處理不合格品并做好記錄；
2、嚴格監(jiān)督檢查并記錄車間工藝紀律、操作規(guī)程、產(chǎn)品參數(shù)、衛(wèi)生狀況、標簽標識、成品標準等執(zhí)行狀況，并有權(quán)實施相關(guān)質(zhì)量獎懲決定；
3、負責收集、整理、歸檔車間生產(chǎn)過程記錄表單，并參與質(zhì)量事故的調(diào)查處理工作；
（二）任職要求
1、年齡28—40歲，大專及以上學歷，男女不限，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；食品相關(guān)專業(yè)的大專及本科應屆畢業(yè)生，也擇優(yōu)考慮；
2、食品加工從業(yè)五年以上，有現(xiàn)場品控經(jīng)驗，熟GMP標準、5S活動、QC七大手法，烘焙行業(yè)優(yōu)先； 
3、性格開朗，工作認真負責，原則性強，能適應工作輪班；

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