工作職責(zé)：

1. 能獨(dú)立完成或協(xié)助質(zhì)量技術(shù)立項(xiàng)及質(zhì)量提升的項(xiàng)目開(kāi)展。
2. 熟練掌握相關(guān)的工作指引，操作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3. 定期整理相關(guān)數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析，為生產(chǎn)提供準(zhǔn)確、快速的服務(wù)，保持并改善實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，使之符合GMP要求。
4. 根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，開(kāi)設(shè)相應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目。
5. 主動(dòng)協(xié)助其他同事，提供技術(shù)協(xié)助。

任職資格：

學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn): 
1. 大專學(xué)歷，食品、生物技術(shù)、化工、醫(yī)藥等專業(yè)尤佳，有兩年或以上食品行業(yè)或制造業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 本科學(xué)歷，食品科學(xué)與工程或相關(guān)專業(yè)。

技能要求: 
1. 熟悉ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系，了解國(guó)內(nèi)外有關(guān)食品的法律、法規(guī)。2. 熟悉國(guó)內(nèi)外有關(guān)食品的認(rèn)可檢測(cè)方法，能獨(dú)立開(kāi)設(shè)檢測(cè)項(xiàng)目。
3. 掌握質(zhì)量統(tǒng)計(jì)和分析的方法，掌握六西格碼等各種基本工具。
4. 掌握調(diào)味品或者食品的分析總結(jié)方法，熟悉食品特別是調(diào)味品的生產(chǎn)工藝，熟悉醬油、醬料、食醋等的生產(chǎn)流程。
5. 具備一定的獨(dú)立工作能力，能承受一定的工作壓力。

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