西北炒鍋 7-10K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    1.按照管理層制定的標(biāo)準(zhǔn),使廚房所提供的食品和服務(wù)始終保持高標(biāo)準(zhǔn);

    2.按照出品標(biāo)準(zhǔn)出品西北類菜肴并且不斷研發(fā)新菜品;

    3.確保炒鍋工作區(qū)域及所使用到的設(shè)備清潔和維護(hù)工作;

    4.對各類自制醬料進(jìn)行加工并保證質(zhì)量,領(lǐng)用的干貨進(jìn)行發(fā)制并做好交接;

    5.對各類西北熱菜進(jìn)行烹制,并保證品質(zhì);

    6.根據(jù)訂單提前準(zhǔn)備好各類菜品的準(zhǔn)備工作
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