營養(yǎng)師(兼餐廳管理) 面議 有料
該崗位平均薪資 4611元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    工作內容:
    1、對顧客群體進行分類(如按年齡及疾病等分類),根據各類的營養(yǎng)要求和特點,并分析各類群的飲食傾向,遵循各地區(qū)或季節(jié)的飲食習慣,進行群體的膳食設計;
    2、對每個菜肴進行營養(yǎng)標注,包括營養(yǎng)素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群,便于顧客自行選擇;
    3、點餐輔助,幫助顧客選擇營養(yǎng)全面、均衡合理的膳食;
    4、營養(yǎng)知識的宣教;
    5、對廚師制作過程的監(jiān)督;
    6、對公司銷售相關人員進行營養(yǎng)學知識的培訓。
    職位要求:
    1、大專及以上學歷;2、具有臨床營養(yǎng)師資格證書;
    3、熟悉臨床營養(yǎng)學的理論知識和臨床營養(yǎng)科的常見工作流程;
    4、能從營養(yǎng)價值及醫(yī)療效果兩方面進行食物選擇,根據對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導服務的作用,并能協(xié)調和指導整個飲食供應流程;
    5、熟練掌握相關專業(yè)理論知識,了解食物營養(yǎng)價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求;
    6、有一定的文字及口頭表達能力,熟悉本專業(yè)的法律法規(guī);
    7、具有一定的相關工作經驗。
    工作時間:月休4-8天,周末單休,平時不忙的時候可調休
    聯(lián)系我時,請說是在臨沂招聘網上看到的,謝謝!
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