崗位職位：
1、與客戶保持良好的溝通，發(fā)展良好的客戶關系，滿足客戶需求，處理各類客戶及顧客投訴。
2、整合利用項目內資源拓展項目內其它餐飲商業(yè)業(yè)務。
3、制定項目預算并完成公司財務預算。
4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算，控制食物成本，zui大限度盈得利潤。
5、執(zhí)行公司食品衛(wèi)生安全、工業(yè)安全標準及流程，保障項目衛(wèi)生食品衛(wèi)生安全和工業(yè)安全。
6、負責項目員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。
7、負責對商業(yè)其它項目監(jiān)管。
 任職資格：
1、大專以上學歷或同等文化程度。
2、有5年以上的團膳或醫(yī)院餐飲管理經驗，熟知、掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。
3、能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種經營活動。
4、較強的溝通能力，善于與客戶建立和維護關系。
5、具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。
6、有較強的學習能力，適應能力好。
7、身體健康，儀表端莊大方。
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