工作要求：
1、有辦證工作經(jīng)驗(yàn)
2、3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé)：&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好各部門(mén)的工作。
2、負(fù)責(zé)餐廳的員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，督促餐廳各崗位有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員工業(yè)務(wù)能力與素質(zhì)。
3、檢查低值易耗品的控制情況
4、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣，提高食品的出成率及邊角料的利用率，**大限度贏得利潤(rùn)。
5、發(fā)張良好的賓客關(guān)系，滿足賓客的特殊需求，處理各類賓客投訴。
6、制度、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。
7、協(xié)助總經(jīng)理完成相關(guān)的工作。
8、參加餐廳經(jīng)理交代的部門(mén)例會(huì)工作，提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。
9、在部門(mén)經(jīng)理離店或休息時(shí)，代行部門(mén)經(jīng)理職責(zé)。
公司免費(fèi)提供食宿（宿舍配置數(shù)字電視、熱水器、每人發(fā)放一臺(tái)風(fēng)扇）

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