成立于2001年，總店位于珠海吉大九州假日大廈，是珠海的文化商業(yè)中心地段，毗鄰珠海百貨廣場及免稅商場，共設(shè)19個(gè)豪華包間，由梁曉曦先生一手創(chuàng)辦，是一家以烹制鮑魚、魚翅、燕窩、遼參為主的專門店！
成立至今，經(jīng)過十年來的發(fā)展，以優(yōu)質(zhì)的出品和細(xì)致入微的服務(wù)得到國內(nèi)外食客的肯定與支持，在業(yè)界已享有一定的知名度。2006年與重慶市金科大酒店合作開辦分店，如今金科大酒店結(jié)合《寶號(hào)鮑魚》一貫在餐飲經(jīng)營上力求盡善盡美得服務(wù)、**的出品和一絲不茍的工作態(tài)度，其中“寶號(hào)糖心鮑”“**金湯翅”更是受到重慶美食家熱烈......