1.負責后廚員工的技能及操作標準培訓，確保菜品出品符合標準和口味;
2.負責按照標準流程執(zhí)行班次值班，確保備貨充足和崗位衛(wèi)生執(zhí)行，
3.負責下屬的工作考核及評估工作:
4.負責后廚人員招聘和帶訓，保證后廚人員充足
5.負責門店排班訂貨及其他相關后廚行政工作
另需爐灶、蒸灶、冷菜、燒臘/鹵水/鐵板廚師，有相關工作經(jīng)驗也可投遞簡歷�。�！
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！