招聘人數：1人    月薪：6000-7500   
工作地點：河源廠部  河源市東源縣仙塘鎮(zhèn)蝴蝶嶺工業(yè)區(qū)
崗位職責:
1、負責制作菜單，根據客戶要求完成 季度、每周菜牌、菜單的更換；
2、公司食堂食材的采購、物品的清點、驗收工作，做好出品質量的把關
3、嚴格貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，原材料的市場調查，確保廚部飲食安全；
4、廚房人員的管理工作，廚房上崗人員業(yè)務指導、工作分工。
5、其他領導交辦的任務
任職要求：
1、中專/中技以上學歷；
2、熟悉餐飲行業(yè)相關知識及食品安全知識，熟悉后廚運營管理工作，至少五年以上500人用餐食堂管理經驗；
3、有組織協調能力、溝通表達能力，親和力和團隊合作精神；
4、具備豐富的商務接待餐工作、熟悉成本控制、設施設備維護、食品營養(yǎng)衛(wèi)生安全等專業(yè)技能。
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