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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 0
  • 所屬行業(yè):娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、開(kāi)餐前做好傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
    2、將值臺(tái)服務(wù)員開(kāi)出的并經(jīng)賬臺(tái)收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房?jī)?nèi)堂口
    3、準(zhǔn)確及時(shí)地將廚房蒸制好的菜肴、食品傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。
    4、嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確及時(shí)
    5、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)可拒絕傳送。
    6、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及走廊的清潔衛(wèi)生工作
    7、協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作
    8、與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系。


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