大堂經(jīng)理是指酒店或餐飲行業(yè)中，受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對(duì)酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴，并監(jiān)督各部門(mén)的運(yùn)作、協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

1、一般要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限，接受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn)；
2、懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識(shí)；
3、熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力；
4、具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力，應(yīng)變能力強(qiáng)，英語(yǔ)口語(yǔ)流利；
5、具備相當(dāng)?shù)牟惋嫻芾碇�識(shí)和水平，綜合素質(zhì)好；
6、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，敢于承擔(dān)責(zé)任；
7、具備良好的氣質(zhì)，和藹、大方、儀表端莊，性格開(kāi)朗，善于交際，具有全局觀念、服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力；
8、掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)知識(shí)。

1、維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；
2、妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量；
3、處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；
4、解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；
5、每天做巡視工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況；
6、負(fù)責(zé)建立和維護(hù)客戶(hù)關(guān)系；
7、接待與引導(dǎo)客戶(hù)、解答客戶(hù)咨詢(xún)、了解客戶(hù)需求、關(guān)注目標(biāo)客戶(hù)；
8、為客戶(hù)進(jìn)行交易系統(tǒng)講解。

• 導(dǎo)游
• 導(dǎo)購(gòu)員
• 收銀員
• 茶藝師
• 酒店管理
• 美甲師
• 陳列員
• 美容/美發(fā)
• 健美師
• 化妝/美容/整形師
• 足浴技師/洗頭技師
• 發(fā)型師/形象設(shè)計(jì)
• 營(yíng)養(yǎng)師
• 健身顧問(wèn)/教練
• 發(fā)型助理/學(xué)徒
• 娛樂(lè)/餐飲管理
• 樓面經(jīng)理/主任
• 服務(wù)員/迎賓/行李員
• 前臺(tái)接待/禮儀/接線(xiàn)生
• 高級(jí)廚師
• 面包/面點(diǎn)師傅
• 店長(zhǎng)
• 營(yíng)業(yè)員/服務(wù)員/店員
• 理貨員
• 咖啡師
• 送餐員
• 點(diǎn)心廚師
• 西點(diǎn)師
• 醬鹵肉師傅
• 打荷/水臺(tái)/砧板
• 后廚
• 簽證專(zhuān)員
• 旅游顧問(wèn)
• 預(yù)訂員
• 樓層經(jīng)理
• 洗衣房經(jīng)理
• 客房服務(wù)員
• 房務(wù)部總監(jiān)
• 總機(jī)經(jīng)理
• 總機(jī)員工
• 前廳部經(jīng)理
• 前廳部員工
• 禮賓經(jīng)理
• 值班經(jīng)理
• 傳菜員
• 救生員
• 洗碗工
• 雜工
• 計(jì)調(diào)
• 品酒師
• 燒烤師
• 壽司學(xué)徒
• 日式料理中工
• 日式料理師傅
• 酒店餐飲其他職位
• 試睡員
• 潛水員
• 宴會(huì)管理
• 奶茶/水吧員
• 烘焙學(xué)徒
• 烘焙師
• 酒店清潔員
• 酒店銷(xiāo)售
• 賓客服務(wù)經(jīng)理
• 廚師學(xué)徒
• 刀工
• 廚房幫工
• KTV服務(wù)員
• 服務(wù)員
• 線(xiàn)路開(kāi)發(fā)
• 侍酒師
• 質(zhì)量管理
• 旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售
• 旅游計(jì)劃調(diào)度
• 食品/飲料檢驗(yàn)
• 廳面經(jīng)理
• 配菜/打荷
• 吧臺(tái)員
• 預(yù)定票務(wù)
• 講解員
• 督導(dǎo)/巡店
• 領(lǐng)位
• 拉面工
• 營(yíng)業(yè)經(jīng)理/主管主任
• 防損員
• 保鮮員
• 柜員
• 酒店/賓館經(jīng)理
• 訂票/訂房服務(wù)員
• 中/西廚師
• 品類(lèi)管理
• 商場(chǎng)/賣(mài)場(chǎng)管理員
• 安防主管
• 收貨員
• 糕點(diǎn)加工
• 生鮮食品加工
• 熟食加工
• 品類(lèi)經(jīng)理
• 品牌招商
• 店長(zhǎng)助理
• 寵物美容師
• 美體師
• 美容店長(zhǎng)
• 彩妝培訓(xùn)師
• 按摩師
• 美容顧問(wèn)
• 搓澡工
• 催乳師
• 瑜伽/舞蹈老師
• 美容護(hù)理其他職位
• 化妝助理/學(xué)徒
• 美容助理/學(xué)徒
• 美睫師
• 美睫學(xué)徒
• SPA技師
• 美發(fā)店長(zhǎng)
• 化妝師
• 造型師
• 美容師
• 洗頭工
• 專(zhuān)柜彩妝顧問(wèn)
• 體育運(yùn)動(dòng)教練
• 美發(fā)培訓(xùn)師
• 紋繡師
• 養(yǎng)發(fā)師
• 產(chǎn)后康復(fù)師
• 水族館表演演員
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• 客房部經(jīng)理

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