香港明記茶餐廳是非常地道的港式茶餐廳,無論是店內(nèi)的裝修還是食物出品都帶著濃濃的港式風(fēng)味——墻壁上掛滿了介紹香港歷史文化的壁畫和老相片,透明的玻璃柜里放著各色各樣經(jīng)典漫畫,卡通玩具及**的香港明星微縮模型。
 香港明記茶餐廳的品牌文化：“明記與您尋找記憶中的香港味道”此文化的重點在于**后的4個字“香港味道”，我們想通過此內(nèi)容告訴我們的顧客，明記茶餐廳是**正宗的香港味道。為了保證原汁原味的香港味道我們從廚師、制作、原材料等都是嚴格把關(guān)。因此，
“有了明記------茶餐廳終于有了標(biāo)準(zhǔn)“。......